查询车辆的出险记录和维保记录可以通过以下几种方式进行：

1.保险公司查询

可以联系购买车辆保险的保险公司，提供相关资料如车牌号、车架号等，询问是否有出险记录。不同保险公司可能有不同的查询流程和要求。

2.交管部门查询

可以致电当地交警部门咨询，提供车辆相关信息进行查询。或前往当地公安交管部门或者在线交管平台，凭借车主身份证明及相关车辆信息，向工作人员咨询并申请查询出险记录和维保记录。这些数据通常由交通管理部门进行统一管理。

3.汽车厂商/经销商查询

某些汽车厂商或经销商提供了线上服务，访问汽车厂家官方网站，在服务或支持页面中查找维修与保养记录查询入口。根据提示输入相关信息（如VIN码、发动机号等），即可获得该车辆的维保历史。或者联系售卖您所购买汽车品牌的经销商或授权维修商，提供相关信息后咨询他们是否能够为您提供该车辆的维保历史。

4.第三方平台查询

目前市场上也有一些在线平台提供查询服务，例如国家交通违法查询系统、保险公司官方网站等。通过输入相关信息（如车牌号码、VIN码等），你可以获取到与该车辆相关的交通违法记录和索赔历史。

5. 通过车主手册

在车主手册中，通常会有一些关于维保记录的信息。你可以查看上面是否有相关的维修或保养记录。但是请注意，并非所有的车主手册都会提供这些详细信息。

6. 维修厂/汽修店

联系之前曾经去过的维修厂或汽修店，向他们咨询是否有该车辆的维护和维修记录。如果你忘记了之前去过哪些地方，可以根据发票、收据以及其他相关文件回顾起来。

需要注意的是，在进行任何形式的查询时，请确保提供准确完整的信息，并遵守相关法律法规和隐私政策。同时在进行以上任何一种方式之前，务必确保自己具备合法授权。此外，实际操作时可能会因个人情况、地区、机构、政策变化、数据来源限制等原因而有所差异。建议您根据具体需求选择合适的方式，并遵循相关法律法规。